Spécialités de la maison

Nos eaux de vies sont élaborées sur la propriété. Elles seront« chouchoutées » dans nos chais, et en constante surveillance afin d’obtenir cette noble boisson que l’on appel le cognac.

	Cognac à la poire	En apéritif ou en digestif sur de la glace pilée Accompagne votre sorbet poire Contenance : 70 cl Degré : 24%
	Cognac à l’orange	En apéritif ou en digestif sur de la glace pilée Accompagne vos sorbets orange ou mandarine Idéal pour parfumer vos desserts, vos crêpes, Contenance : 70 cl Degré : 23,5%
	Délice des sazaris	Liqueur gazéifiée ou vous retrouvez les aromes du pineau blanc ou rosé avec les bulles. Idéal en apéritif, ou coup du milieu mais également sur un dessert. Doit être servi très frais
	Méthodes traditionnelles	Issu des cépages de l’exploitation, le merlot pour le rosé et le colombard pour le blanc, se sert en apéritif ou en dessert. ½ Sec ou Brut
	Jus de raisin gazéifié	Jus de raisin blanc ou rosé sélectionné et gazéifié pendant les vendanges. Boisson non alcoolisée