Le Cognac

Le Cognac provient d’un secteur viticole au tracé très précis et délimité par la loi. Ce secteur viticole est divisé en 6 crus : la grande de champagne – la petite champagne – les borderies – les fins bois – les bons bois et les bois ordinaires. Le Cognac s’obtient à l’issu d’une double distillation. Le cépage qui le compose est essentiellement de l’Ugni Blanc son vieillissement se fera dans des fûts de chêne du limousin.

	Le cognac XXX	Utilisé pour la préparation des cocktails ou additionné de boissons gazeuses, il peut être un excellent apéritif. Il sera également apprécié en cuisine pour flamber et pour relever vos sauces et autres mets culinaires. Contenance : 70 cl Degré :40 %
	Le cognac VSOP	Cognac intermédiaire, non agressif, bien charpenté. Il demeure un bon digestif Contenance : 70 cl ou en 50 cl Degré : 40%
	Le cognac Vieille réserve	Cognac plus élaboré, couleur vieille or, arome fin et délicat, parfum généreux Contenance : 70 cl ou en 35 cl Degré : 40 %
	Le cognac XO	Subtil breuvage, vieilli en fut de chêne pendant des années à l’abri de la lumière, Rond en bouche, parfum très agréable il se déguste avec délicatesse à la fin d’un repas Contenance : 70 cl ou en 35 cl Degré :40 %